保定驴肉公司绿色食品河间市百盛驴肉食品有限公司是一家驴肉产品的生产加工的公司。公司主营：各式驴肉、驴鞭、驴肠、驴头，驴蹄，驴副产品等各类批发。品种齐全、价格合理。
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大家都知道驴肉的肉质鲜美，味道十分可口，可是你知道吗，驴肉的肉质并不都是这么可口的，很多因素决定着肉质的鲜美与否，河间百盛驴肉为你介绍。1.品种的影响;不同的驴在相同的饲养条件下，它们的生长速度、肥育性能、胴体品质也不相同。2.不同年龄的影响：不同年龄和体重的驴在肥育期间，对营养水平的要求不同，增重的速度也不相同。3.温度的影响：适宜的温度可以获得高的日增重，高的饲料利用率。不是合适的温度都不利于生长，都会降低体脂肪沉积。4.饲料营养的影响：饲料营养的影响主要是能量和蛋白质的影响。5.杂交的影响：利用杂交方式可以使杂种在饲料利用效率、生长速度、品质等方面显现出杂种优势。以上五种因素决定着驴肉的肉质，所以养驴也不是一个简单的活哦。
驴肉
酱驴肉味道鲜美，口味正宗，肉质有嚼劲，丝丝入味。市场上的酱驴肉有很多种做法，口味也千差万别。驴肉加工厂家将为大家介绍真正能把酱肉驴做好吃的方法原料：驴肉5000克。调料：花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱。做法：1、将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5 小时；2、将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉；3、将锅置火上，加入冰糖炒至金红色，下入清水、酱油、精盐、料酒烧开，打去浮沫；4、再加入用红曲米煮红的水及山楂片；5、将花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料装入纱布袋内扎好口，同放入锅中；6、再加入葱段、姜片，烧开后煮约3 分钟；7、再将驴肉放入，然后用旺火烧开，撇去浮沫，再用中火炖烧3.5 小时，至酥烂为止；8、然后取出晾凉，即可改刀切片装盘食之。
驴肉
驴肉味道鲜美，营养价值高，受到很多人的喜爱。很多人喜欢吃驴肉火烧，它的味道鲜美得到一大批追随者，驴肉批发带我们了解哪里的驴肉用来做火烧好吃？在制作驴肉火烧时，我们先需要将面团进行揉制、发酵处理，然后静置，将面团切割成大小相同，之后做成饼状；再将我们制作好形状的饼，放入锅中进行蒸熟；蒸好的饼稍凉后刷一层蒜香烤肉酱，也可以只刷一层油，入烤箱；把熟驴肉进行切碎，再放入饼中，之后可以放入几片黄瓜片，就制成了一个味道鲜美，外观美丽，飘香四溢的驴肉火烧了。

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