保定正宗现磨豆浆招商加盟邯郸汇伊碗诚招加盟0310-8076780 13731006088 汇伊碗食疗养生以食养疗味相结合、在饮食过程中通过食物进行调养的新兴产业。
豆浆是一种乳白色液体,是由大豆经过研磨后再与水混合而成的饮品。豆浆是人们喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有"植物奶"的美誉。从豆浆问世至今,已经有2200多年的历史,在这么长的时间里,豆浆的口味也在不断的改变。时至今日全国各地出现了各种各样的豆浆品种。
现磨豆浆
大豆中含有丰富的钙、钾等无机盐,还含有铁、锌、碘、钼等微量元素,而且大豆中的钙蛋白质相结合,容易被人体消化吸收。如果家中有豆浆机的话,也可以把玉米、湿黄豆直接放进豆浆机里,打成玉米豆浆,过筛加糖即可饮用。水3000毫升、黄豆300克、砂糖120克
做法
1、黄豆洗干净,放入清水中浸泡约3个小时后,捞出沥干。放入搅拌机中,加入1000毫升的水。
2、将黄豆搅拌成黄豆浆,将黄豆浆经过过滤网,过滤掉黄豆渣。
3、在一个锅,加入2000毫升水,煮开后,倒入过滤后的豆浆。
4、豆浆用中火煮开后,换成小火再煮10分钟直到煮开,加入砂糖搅拌融化即可。
现磨豆浆
传统工艺:将豆类(黄豆、红豆、绿豆等)用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。这类传统豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,大街小巷随处可见,是人们日常生活中经常见到的食品。传统豆浆含有丰富的植物蛋白,还含有维生素b1.b2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。但是随着科技的发展,传统豆浆由于制作麻烦,需要过滤,口感不够香浓,食材营养损失率高等问题,渐渐的被现磨豆浆取代。
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